mykola chumak

designing experience

Advertising

Entries for the ‘HoReCa’ Category

Новое дыхание Starbucks

Когда речь заходит о Starbucks, обычно мнения разделяются. Одни считают, что это такой кофейный фастфуд и говорить как о кофейне – то же, что говорить о Макдональдсе как о ресторане. Другие находятся под влиянием бренда и считают кофе в Старбаксе лучшим в мире. Действительно, у Старбакса есть чему поучиться как у классиков. В поездках мы […]

Leave a Comment

Самый классный блог ресторатора

Вот он, пожалуй, самый интересный и живой блог по ресторанному маркетингу, блог Савелия Либкина - известного одесского ресторатора, для всех кто любит вкусно поесть, классно приготовить, кто любит Одессу как любим ее мы.

Comments (2)

Система навигации для торгового центра

Наш ответ Дримтауну.      К сожалению, проблема с системами навигации системная. В нашей стране очень мало кто вообще думает о навигации в торговых и офисных пространствах. ТЦ стоят на коленях и дохнут как мухи так и не осознав, что в первую очередь должны сделать так, чтобы посетителям было удобно покупать у них. Тогда потянутся и […]

Leave a Comment

Remote Lounge: на других посмотри, себя покажи!

Если ты незастенчивый, или хочешь стать известным за 15 минут, то тебе сюда. Remote Lounge, коктейл-бар в Нью Йорке — идеальное место, чтобы шпионить за людьми. Хотя, должен понимать, что также будешь объектом любопытных взглядов. Даже несмотря на то, что некоторым людям не нравится находить себя в on-line, девиз бара остается: «whatever goes online, stays […]

Leave a Comment

Рональд ушел, Макдональдс остался.

Большинство из нас — не поклонники фаст-фудов, но посещаем, потому что удобно. Это точно не самое лучшее и полезное. Что ждет McDonalds, Burger King и другие сети в меняющемся мире? Макдональдс уже во многих странах Европы предлагает кофе эспрессо (это меню McCafe), в Гонконге – качественную кондитерку, в Лондоне может выглядеть как модная дорогая гостиница. […]

Leave a Comment

Рональд, вы уволены!

Рональд Макдональд – символ фаст-фудов, нескончаемый источник вдохновения и стёба. В «перезагруженном» Макдональдсе у Рональда осталась только маленькая комнатка для детских праздников в углу зала. В разных странах он выглядит по-разному. Это не значит, что в Китае у него будет «характерный» разрез глаз, как у китайского Ленина, но что-то особенное можно найти. Вот кое-что из […]

Leave a Comment

Коллекция чашек на гастролях

  Друзья, мы вынесли сор из избы. И понесли искусство в массы.Скоро в нашей коллекции появится новая чашка: В первой городской кофейне «Шарлотка» (г.Чернигов) я представил часть нашей коллекции чашек для эспрессо.

Leave a Comment

Сделайте меня похожим на…Starbucks

Кофейни. Ну конечно же, Starbucks! Очень многие копируют и стремятся быть похожими на них. Похоже, Starbucks изобрел идеальный формат, который эволюционирует в ногу со временем. Остальным остается только идти позади и учиться.

Leave a Comment

Starbucks: Back To The Future

Кофейня Старбакс на 15-й Авеню, которая должна была закрыться, вдруг открылась в новом дизайне, с новым названием — 15th Ave. Coffee & Tea. Тут нет никаких логотипов Старбакс, брендированных чашек, большой и наглой вывески, ничего! В этой кофейне нет современных эспрессо-машин автоматов. За то есть только неповторимая атмосфера.

Leave a Comment

  
Advertising
  • Categories

  • Archives

  • Partners

    Advertising
2010 Mykola Chumak +380675029152